General Juan Madariaga
Escuela Nº2 "Tuyú"

¿Nos alimentamos bien?...

Dentro de la institución que representamos surgió la idea de poner en práctica un proyecto sobre "alimentación", debido a que mediante el diagnóstico realizado se observó que la mayoría de los niños tiene algunos "malos hábitos" alimenticios.

Ya que una alimentación correcta durante la edad escolar va a permitir al niño crecer con salud, permitiendo mantener sus exigencias escolares, sin duda, un objetivo prioritario para padres y educadores.

Es importante tener en cuenta que alimentar adecuadamente es algo más que proveer de alimentos auficientes para el crecimiento del cuerpo. En una alimentación adecuada intervienen, además de una buena selección de alimentos, la situación socio-familiar, hábitos y costumbres, educación, etc. A todo esto hay que añadir la adaptación al momento fisiológico del niño, que a veces hacen obligada la suplementación o la modificación de la dieta habitual.

Una situación emocional adecuada ayuda a disfrutar más de la comida.

La comida con otros adultos al mismo tiempo enseña no sólo las pautas de comportamiento adecuadas, sino también a sentir placer por la comida.

Por eso es fundamental que padres, docentes  y niños tengan en cuenta que la alimentación es un derecho básico y constituye una condición fundamental para el desarrollo humano.

En este Proyecto, destinado a todo el Primer Ciclo de EGB - de 1º a 3º año -,  se han llevado a cabo diferentes actividades, como por ejemplo:

- Analizar diferentes textos sobre "la alimentación".

- Recortar de envases de alimentos "las pirámides alimentarias" y compararlas con "la pirámide nutricional" que aparece en el libro de texto utilizado en el año.

- Reconocer que alimentos son "sanos" y cuáles "no".

- Armar un "Recetario Viajero" con comidas que siguen las pautas nutricionales analizadas.

- Poner en práctica algunas de las recetas sugeridas.

A través de este artículo queremos compartir con Ud./s recetas, sugerencias, comentarios y todo lo que esté relacionado con seguir una alimentación sana, para ello comuníquense con nosotras...

Marcela Achilli inesachi@educ.ar

Marcela Arancedo maran@educ.ar

Susana Marcaida susanamarcaida@educ.ar

Mónica Salvachúa monicasal@educ.ar